在首尔广藏市场的生拌牛肉胡同里，有一家无论何时都在排长队的殿堂级老店——始创于1956年的富村生拌牛肉本店（부촌육회）。
自首尔米其林指南2017年创刊以来，富村生拌牛肉已连续7年蝉联米其林必比登（Bib Gourmand）美食推荐。每天清晨直接从忠清北道运送最新鲜的韩牛后腿肉，为食客呈现最顶级的传统风味。
广藏市场六十年老字号与米其林红色荣誉墙
从地铁1号线钟路5街站8号出口出来步行2分钟即可到达生拌牛肉胡同。走进店内，墙上整齐挂满的2017至2023年米其林必比登红色金属认证铭牌，展现着这家老字号无可撼动的口碑。
免费赠送的鲜香牛肉白萝卜汤与原味生拌牛肉的绝妙口感
落座后首先奉上的是一碗滚烫的牛肉白萝卜清汤，汤里大块牛肉与清甜白萝卜炖得软烂鲜美。招牌生拌牛肉（200克 19,000韩元）铺在香甜清脆的雪梨丝上，戳破中间圆润的蛋黄搅拌均匀，蘸上芝麻香油海盐，包裹在海苔里一口吃下，肉质细腻滑嫩，毫无腥味。
还在盘中舞动的生猛活章鱼遇上嫩滑韩牛双拼
不可错过的另一道招牌是“生拌牛肉活章鱼（32,000韩元）”。现点现剁的活章鱼在盘中活力十足地扭动，搭配滑嫩的韩牛肉丝，口感兼具章鱼吸盘的弹牙与牛肉的肉香，配上一杯清爽的清河酒（Cheongha），堪称人间美味。
排队避峰指南与外带建议
营业时间为10:00至21:30（午休15:00~16:00）。建议在下午14:00~14:30之间或上午10点开门时前往。本店排队人数较多时，步行1分钟即达的别馆也可提供同样品质的美味。