ソウル・広場市場（クァンジャンシジャン）の細い路地に位置するプチョンユッケ本店（富村ユッケ）は、1956年の創業から60年以上にわたり韓国中の食通を魅了し続けている老舗ユッケ専門店です。
ミシュランガイド・ソウルにて2017年から7年連続でビブグルマンに選ばれ続けている名店中の名店。実際に並んで堪能した鮮度抜群のユッケとテナガダコの活き造り（タコタンタンイ）の魅力をお届けします。
1956年創業・広場市場ユッケ通りの歴史を牽引する老舗の風格
地下鉄1号線「鐘路5街駅」8番出口から徒歩2分のユッケ通りに入ると、赤いミシュランステッカーが光るプチョンユッケ本店が見えてきます。長蛇の列ができる大人気店ですが、店頭の整理券発券機や丁寧な案内でスムーズに入店できます。
無料で振る舞われる絶品牛肉大根スープと極上ユッケの口福
席に着くとすぐに提供されるサービスの牛肉大根スープ（ソゴギ・ムグッ）は、大きな牛肉がゴロゴロ入った奥深い出汁が効いており、これだけでもご飯が進むクオリティです。メインのユッケ（200g 19,000ウォン）は臭みが一切なく、シャキシャキの梨と濃厚な卵黄をごま油塩ダレに絡めて韓国海苔で巻けば至福の味わいが広がります。
お皿の上で元気に動くサンナッチとユッケの絶品タコタンタンイ
もう一つの名物が、生きたタコを細かく刻んでユッケに乗せた「ユッケ・ナクチ・タンタンイ（32,000ウォン）」です。吸盤が元気に動くタコのコリコリした食感と柔らかな牛肉の甘みが抜群で、お酒（チョンハや焼酎）が進みます。
混雑回避のポイントとテイクアウト情報
営業時間10:00〜21:30（ブレイクタイム15:00〜16:00）。混雑を避けるなら14:00〜14:30、または開店直後の10:00台が狙い目です。保冷剤付きの持ち帰り（ポジャン）も可能です。