群山大野城中餐馆探店：整只大虾与梭子蟹入汤的香辣海鲜炒码面与酥脆糖醋肉美食指南

在韩国以炒码面闻名的历史名城群山，除了市区排队如龙的网红名店外，分布于周边乡镇公路旁的街坊小馆同样深藏不露。位于群山市大野面大野贯通路上的大野城，凭借镬气十足且堆满鲜美海产的浓郁海鲜炒码面，以及雪白香脆的糯米糖醋肉，成为了深受当地食客青睐的地道老店。

醒目的红色大招牌配上门前宽敞的专用停车场，尽管装潢质朴，却以真材实料的镬气料理带给食客扎实的温暖与饱腹感。

宽敞的前门停车场与醒目红招牌的大野面门头

大野城坐落在公路一侧，门前自带平整宽阔的沥青停车区，自驾探访极为从容方便。红底白字的传统中餐招牌透着老一辈餐馆踏实诚恳的亲切感。

推门入店，后厨铁锅爆炒的铿锵声与热油炸肉的焦香扑鼻而来，令人食指大动。

刚出锅的糖醋肉外皮呈现诱人的纯白色泽，展现出店家对油质洁净的严格把控。咬上一口，外层面衣清脆作响，内里的糯米糊软糯微弹，厚实精瘦的猪里脊肉汁充沛，肉香纯正毫无杂味。

搭配的蘸酱呈柔和的浅紫色，融入了切丝的紫甘蓝、胡萝卜、洋葱与炒芝麻。果酸怡人，甜而不腻，即便是大块裹满酱汁也能保持清爽口感。

招牌海鲜炒码面上桌时气势逼人，大碗红亮的高汤中横卧着一只完整的大虾与半只肥美多肉的梭子蟹，边缘点缀着切花鱿鱼和滑嫩的黑木耳。

舀上一勺汤汁，铁锅大火爆炒蔬菜的焦香扑面而来，紧接着是蟹肉与虾头释放出的浓郁海鲜甜味。辣度醇厚而不辛烈，温热开胃，喝完全身舒畅。

除了群山市区久负盛名的群山智林星辣椒炸酱面以及汇聚老字号名店的群山海鲜炒码面特色街巡礼指南外，大野面上的大野城也是途经此地品尝镬气海鲜面的极佳之选。

分类	菜品名称	价格（韩元）	特色亮点
面食	海鲜炒码面	10,000	整只大虾、梭子蟹、鱿鱼与时蔬爆炒的浓郁香辣汤面
面食	炸酱面	7,000	咸甜浓醇的经典黑豆春酱与爽滑面条
面食	干炸酱面	8,000	洋葱与肉丁铁锅即点即炒，干香扑鼻
特色料理	糖醋肉（小份）	18,000	外酥里糯的白玉面衣配紫甘蓝果香甜酸汁
特色料理	糖醋肉（中份）	23,000	适合多人聚餐分享的丰盛分量
米饭	什锦炒饭	8,500	粒粒分明的铁锅炒饭，附赠炸酱与炒码面热汤