扶余 炊きたてご飯とチゲ「チゲタムダ」実食レポ: 国産100%キムチと分厚い生豚肉チゲ・卵焼き食べ放題セルフバー

秋風が心地よい夕暮れ時、温かい汁物を求めて訪れたのは忠清南道扶余（プヨ）の地元民に愛されるチゲ専門店でした。炊きたてのツヤツヤご飯の上に、じっくり煮込んだ熟成キムチと厚切りの国産生豚肉を乗せて豪快にかき込む一杯は、旅の疲れを一瞬で癒やしてくれる至福の味わいでした。

散策帰りの旅人を温かく迎える清潔で広々とした店内

引き戸を開けると、香ばしくピリ辛な熟成キムチの香りが漂います。明るく清潔感あふれる店内には広めの木製テーブルが並び、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた空間です。

昼間に満喫した扶余宮南池の菊祭りの余韻に浸りながら、体の芯から温まるディナーに最適な立地です。

新鮮な包み野菜とラーメンサリが無制限のセルフバー

1人1品を注文すると自由に利用できるセルフコーナーには、豚肉を包んで食べるサンチュやエゴマの葉、おかずがたっぷりと用意されています。

自分で焼く目玉焼きと炊きたてご飯の絶品コラボ

フライパンコーナーでは新鮮な生卵を自分好みの焼き加減で調理可能。炊飯器から熱々のご飯をよそい、ごま油と海苔を添えてオリジナル丼を作ることができます。

韓国産100%唐辛子の熟成キムチと厚切り豚肉のコク

白菜から唐辛子まで100%韓国産にこだわったプレミアムキムチを使用。煮込むほどに豚肉の上質な脂がスープに溶け出し、酸味と旨味が絶妙なバランスを生み出します。

カリッと香ばしい王揚げマンドゥ

サイドメニューの揚げマンドゥは外側がパリッと香ばしく、中はジューシーな具がたっぷり。濃厚なチゲスープとの相性も抜群です。

メニュー表と店舗アクセス案内